少油茄子做法 首先：将切好的茄子放进清水加入少许白醋； 其二：切好姜末、蒜末、少许红尖椒； 其三：将茄子捞出，加入一勺食盐，腌制几分钟后，杀出水分，弄干茄子，加入少许玉米淀粉； 其四：准备少许肉末； 其五：调料汁、将姜末、蒜末、红尖椒、放入碗中、加入两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖、少许盐、搅...
